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第 2.2 節 利用呼吸作用來找碳
解釋調查結果
1. 分享觀察結果 請幾位學生分享觀察結果（發現氣泡；BTB 加入酵
母後，顏色變了）。教師可以這樣問學生：「有葡萄糖的試管產
生了二氧化碳，你的證據是什麼？」（氣泡；顏色改變）
2. 二氧化碳從哪裡來 確定裝葡萄糖的試管產生的氣體是二氧化碳。
可以問問學生：「二氧化碳從哪裡來的？」教師聽過幾個回答後，
逐一問學生：「你這樣想的理由是什麼？」教師向學生解釋：「酵
母菌與大部分的動物，包括我們自己，都需要攝食固態的碳水化
合物，然後呼氣時釋放出氣體的碳，也就是二氧化碳。」教師告
訴學生：昨晚的晚餐所包含的碳，可能就是我們現在正在呼出的
碳。
調查筆記本第 3 頁
3. 志願者把來自食物的二氧化碳吹進 BTB 裡 讓一位志願者上前，向
全班分享昨晚的晚餐吃了什麼。然後讓志願者用吸管輕輕吹氣，
把氣體吹進裝 BTB 的杯子（確定安全洞的位置，就是志願者吹氣
的位置）。此時 BTB 變成黃色或綠色，教師向學生們解釋：呼氣
的二氧化碳造成顏色的改變；呼出的二氧化碳，其碳原子來自先
前吃掉的固體食物。
4. 定義呼吸作用 教師告訴學生：大部分的人認為，呼吸作用就是單
純的吸氣和呼氣。教師向學生解釋：而在本單元，呼吸作用指的
是生物體分解含碳物質（例如葡萄糖），以取得能量並且合成身
體組織的作用，而這個過程也會把部分的碳以二氧化碳的形式，
藉由呼氣的方式把二氧化碳排放到大氣。
5. 播放投影片；學生記錄重要概念 播放重 重要概念
要概念投影片，讓學生們朗讀。教師發下
多數的生物從含碳分子中獲取能量和
調查筆記本，請學生翻到第 3 頁「重要概 材料建構身體，生物分解這些分子並
釋放二氧化碳氣體，這是呼吸。
念」，在引導問題 #2 下方欄位抄寫下來。
如果時間許可，請學生加上註記，以本小
節學到的知識回答引導問題 #1 或引導問
題 #2。
164 海洋科學序列教材 第二單元 165
—G6-G8 進階海洋素養
