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教師注意事項

5. 準備實驗用吸管：在靠近吸管末端用剪刀剪出小型、鑽石形狀的開口（長度約
1 公分）。開口的用處是防止志願者意外吸到液體。

開始上課前的準備

1. 準備酵母菌培養：以下材料，足夠一個班級 32 名學生運用——
a. 至少在課程開始前 1 小時，準備可密封的容器讓乾燥活性酵母與 4 盎司（125
毫升）的測試水（請見下方）混合（溫度與體溫相同，約華氏 99 度）。此
時容器不加蓋，讓內容物接觸到空氣，靜置至少 1 小時
b. 加入 3/4 茶匙小蘇打，輕輕與內容物混和。小蘇打的作用是讓 pH 值稍微增
高，這樣產生的二氧化碳會讓藍色的 BTB 變成黃色
2. 備置葡萄糖溶液：以下材料，足夠兩個班級 64 個學生運用——把 6 盎司測試
過的水（請見下方），倒進測量用的水壺。將葡萄糖粉末灑在水中，並且持續
攪拌到葡萄糖溶解為止。
3. 把個別液體倒進盤子上的試管、水杯與糖水杯：
a. 利用 1 根定量滴管，讓學生的 32 根試管，都注入兩管（請見下方）的培養
酵母。（目測酵母的量，加到試管的高度約 3.5 公分）
b. 利用另 1 根定量滴管，讓每個水杯都注入兩管的測試水
c. 利用第 3 根定量試管，讓每個糖杯都注入兩管的葡萄糖水
4. 準備學生試範杯：加大約 5 盎司的測試水，到容量為 9 盎司的透明塑膠杯。杯 科學語言
中加入足量的 BTB，讓水變成深藍色。備妥吸管，擺在杯子旁邊，到課程需要
時再用。 科學字彙
5. 準備 BTB 試範試管（控制組）：加兩管的測試水到 1 根標示為 “NS”的試管。 吸收
加兩管糖水到另一根標示為 “S”的試管。 大氣
原子
實驗成功的要素 碳
◊用幾滴 BTB，測試待會實驗用的水，它應該要呈現深藍色。如果水色為綠色， 碳循環
請改用其他水源。有些瓶裝水或自來水會讓 BTB 變色，因此推薦使用蒸餾水， 二氧化碳 /CO2
避免實驗過程誤判 碳流動
◊定量滴管有刻度，捏住頂端然後放手，滴管內應該有2.5到3毫升的液體。因此， 碳儲存庫
剛剛提到的「兩管」，可接受的量為 5-6 毫升 燃燒
◊備置的酵母菌，可以保存一天半左右，因此若是給許多班級運用，可以事先視 分解 / 分解作用
情況依照比例增加酵母菌的量 證據
◊如果酵母菌要放過夜，請將酵母培養加蓋再置於冰箱。進行實驗前，預留 1-2
化石燃料
個小時讓酵母培養回復到室溫
物質
◊避免用「速發」（rapid rise）以及「活性」（highly active）酵母菌。這樣的酵母
模型
菌添加了糖分以及維生素 C，會干擾 BTB 的指示效果
分子
生物體
光合作用
呼吸

科學論證
你的想法是什麼？
你為什這樣想？
你的證據是什麼？
你同意嗎？為什麼？
你不同意嗎？為什麼？
我們有多大的把握？
要怎麼辦，我們才能更有把握？
158 海洋科學序列教材 第二單元 159
—G6-G8 進階海洋素養