Page 34 - 第三單元

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腦， 上 線 到 Striper Tracker（http://www.stripertracker.org）。
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狼鱸。

科學筆記

關於大西洋鱈魚。已經有 1000 多年的歷史，大西洋鱈魚一直是最
受歡迎的一種魚類食物。鱈魚是廣泛攝食的雜食動物，鱈魚幼生攝
食浮游生物和小魚，鱈魚成熟期攝食其他魚、蝦和蟹。當鱈魚長到
51 英寸長，幾乎沒有掠食者。大西洋鱈魚大部分時間都在海底度
過。由於鱈魚是受歡迎的食材，於是漁民開發許多關於鱈魚的漁業
技術，如在海上捕獲鱈魚並加工的巨型加工漁船。為了捕撈生活在

海底的鱈魚和其他魚種，漁民使用底拖網，底拖網沿著海底拖曳捕
魚，也破壞幼魚的重要棲息地。在過去的 250 年中，破壞海底棲息
地和過度捕撈都導致大西洋鱈魚數量急劇下降。實際上，在 1990
年代，在加拿大和美國沿海的鱈魚因為斷貨而崩盤，導致這些地區
暫停捕撈鱈魚。這些地區的鱈魚尚未回來，科學家不確定是否能恢
復魚群資源量。在世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄，
大西洋鱈魚被標記為易危種。

關於過漁。目前估計魚類是提供全世界人類消耗蛋白質的最大比
例。但是，世界上大多數主要漁業的捕撈地方、捕撈水平都超過最 科學字彙
大持續生產量，而且許多地區都嚴重過漁。過漁意味著漁業資源枯 詞彙
竭到幾乎無法恢復的程度。世界上超過 70％的漁業都過度捕撈， 證據
相互關聯
威脅著世界各地社區的糧食供應、健康、經濟和生計。環保組織已
模型
經發行海鮮指南，來幫助消費者做出明智選擇，並於最近立法要求 生物
魚類銷售者要確定海鮮的來源。甚至有些零售店只願出售管理良好 過漁
污染
的漁業產品。
預測
論證句型
●你怎麼想這件事？
●你為什麼這麼想呢？
●你有什麼證據呢？
●你同意嗎？為什麼？
●你不同意嗎？為什麼？
●我們如何確定？
●我們可如何更確定呢？

268 海洋科學序列教材 第三單元 269
—G3-G5 初階海洋素養