Page 60 - 海洋科學序列教材G3-G5初階海洋素養

科學內容背景

汽油：是化石燃料，由浮游生物以及其他生物構成，生成時間先於恐龍出現的年代。生物死亡並且沉
降到海床，遭到泥巴一層疊一層的覆蓋、壓縮並且受熱，然後變成濃濃的液體，稱為原油。人類利用
原油，生產出許多用品，例如塑膠、尼龍、汽油以及精煉油。當鑽油平台的油滲出或運送油的船撞壞，
油汙染就發生了。不過，許多進入海洋的油汙染，起源於陸地，經過河川、溪流或下水道系統。油會
從車子、加油站漏出，任意棄置的廢棄機油以及有裂縫的儲油槽，也會漏油。這些油進入海洋或沖上
沙灘，對海洋生物將造成莫大的傷害。鳥類羽毛或海洋哺乳動物的毛，會因為油的關係糾結，無法發
揮隔熱保溫效果，鳥類與海洋哺乳類因此凍斃。鳥類梳理羽毛的時候，若攝食油汙，對健康也大有影
響。一旦油汙發生，就難以清除，因為油會變成小油滴，小油滴會變成更小的油滴，清除起來並不容易。

肥皂：含有磷酸鹽的成分，可能透過下水道或逕流進入海洋。有一個造成磷酸鹽大量進入海洋的原因，
就是在濾水不良的場所洗車。廢水沒經過妥善過濾，直接排入河川、溪流或河口，最後進入海洋。專
業洗車廠會配置標準濾水設備，廢水排放到海洋前會妥善過濾。如果無法以專業方式洗車，在草坪或
沙地洗車，也有助於吸收肥皂。磷酸鹽對淡水或海洋生物都造成傷害，原因類似肥料。

下水道：提供陸地過多水源的排放機制。如果當地的植被已經移除，下水道系統有助於吸收過多水分，
防止淹水發生。此外，下水道也蒐集路旁積水，然後集中積水送往溪流、河川與海洋。進入下水道系
統的水，不會經過過濾的處理，往往攜帶污染物質。

保護海洋資源

海洋資源
人類與海洋的關係，是密不可分的。我們從海洋得到大部分的氧氣，取得的食物也占了整體食物的一
大部分，還有許多消耗性的資源。我們也以間接方式取得飲水—海水蒸發後，凝結成雨水（請注意：
有些學生可能抱持著另類概念，以為海水是飲水的直接來源）。

海裡來的食物：海洋提供大量食物給人類。以全球的角度來看，沒有單一種類的食物，提供的蛋白質
比例高於魚類；漁業也養活了全球約四千三百五十萬的人口。不過，魚類並非海洋提供的唯一食物來
源，人類還會捕捉並食用其他海洋動物，包括螃蟹、龍蝦、蝦子、貝類、水母，種類繁多不及備載。
人類也會食用海藻（用在壽司或其他亞洲料理），而海藻抽出物是許多加工食品的常用穩定劑，例如
用於低卡路里的沙拉沾醬。

海裡來的氧氣：大氣中大部分氧氣，起先來自海洋生物的光合作用。所有動物都需要氧氣才能生存，
水下的動物也不例外。氧氣溶解在水中，許多海洋動物利用鰓從水中取得氧氣。海洋中的溶氧，來自
植物性浮游生物以及藻類。植物性浮游生物以及藻類稀少的水域，例如海洋的中層，或是光合作用根
本不存在的深海，氧氣的含量相當有限。這些海域的溶氧，藉由洋流或是水層的混合運送到此。溶氧
還是無法抵達的水域，能夠存活於此的動物就會比較少。有些地區原本有豐富的溶氧，但是溶氧卻消
耗殆盡，就稱為「死區」（dead zone）。

海洋科學序列教材 59
—G3-G5 初階海洋素養