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第 1.2 節 水與空氣

4. 仔細詢問學生：為什麼水溫上升的速度，比空氣慢 請問學生「為
什麼水溫上升的速度，比空氣慢？」如果學生無法自己說出，請
解釋其中之一的原因，就是水的物質比空氣多。「物質」愈多，
加速分子運動所需的熱能就愈多。

5. 介紹「吸收」（absorb）這個術語 在白板上寫著「吸收」並向學

生解釋：「吸收的意思，就是接收進去。另一個水溫上升比空氣
慢的理由，就是水分子開始加速運動之前，要吸收大量的熱能。」

6. 讓空氣與水降溫 5 分鐘過後，按下「HEAT OFF」鍵。計時器在
水瓶降溫的過程，會運行轉動。學生看完模擬後，請跟學生說：「熱
能中止後，水分子與空氣分子有怎樣的變化？」（水分子運動速
調查筆記本第 5 頁 度變慢，彼此的距離變小）「哪個降溫的速度較快？」

7. 簡述降溫的結果 向學生強調：一旦關掉熱能，水以緩慢的速度喪
失熱能，但是空氣喪失熱能的速度較快。

8. 介紹「熱能儲存庫」（heat reservoir）這個術語 在白板上寫著
「熱能儲存庫」並向學生解釋：儲存庫，就像是儲存水的湖泊一樣。
「儲存庫」，好比存放物質的場所，例如水存放熱能。請向學生
解釋：我們可以把水想成儲存庫：熱能放進去、儲存，然後慢慢
釋放出來。這就是科學家把水稱為「熱儲存庫」的原因。

9. 播放投影片；學生紀錄重要概念 播放 重要概念
重要概念，讓學生朗讀。請學生翻到
水如同一個蓄熱器，當水吸收了許多
調查筆記本第 5 頁的重要概念（Key 熱能之後讓水變溫暖，且在冷卻之前
這水溫將維持一段較長的時間。
Concepts），讓他們在引導問題下方的
劃線空白處紀錄下來。向學生強調：水
是不尋常的物質，且幾乎沒有任何物質

跟水一樣可以當作熱能儲存庫。如果時間許可，邀請學生加入本
小節學到的知識，以回答引導問題。

30 海洋科學序列教材 第一單元 31
—G6-G8 進階海洋素養