Page 332 - 蘭嶼時令-達悟族海洋文化的傳承

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（二）朗島部落謝永泉：我們不會竭澤而漁，蘭嶼人比你們 榔放在這裡，甚至今天我不請你吃飯，單單請這個檳榔，就好像我
會保育硨磲貝 請你吃飯的樣子，價值是這樣，就像你們的茶一樣。然後六個部落
口述歷史講了，燒貝灰的專用樹種還有材料，什麼時候燒，都確定
我們每一年都在做燒貝灰的活動，不敢亂丟硨磲貝，那個不
了，我們就選擇在朗島，因為有固定的區域燒製，你不能隨便在學
能隨便燒，要到 Kaneman（夜曆 10 月）。而且現在已經可以跟國
校還是在那裡燒，不行，他有固定的地點。每一個部落都有固定地
中、高中學校合作，讓他們實際去做。然後他們去找木材、專用樹
點，不能亂燒。
種，整個民族教育也進來，就覺得這個時候小孩子會很有成就感，
搞不好他的祖父也不會燒，因為已經失傳四十幾年。 然後我們在朗島部落做了第一次，第二年所有的老人家說，
你們要環島推廣，讓大家知道我們有燒貝灰，於是第二年我們就
我開始燒貝灰的原因是，部落的老人都是吃臺東的石灰，都
到東清，第三年到紅頭，然後到漁人、野銀，全部繞了一圈。六
是買石灰。檳榔、荖藤我們有，就是石灰從臺東買進來。有人講說
年，每個部落都去了，董森永那時候也參加漁人的，所以他應該知
怎麼會有口腔癌？我們就覺得以前的老人，吃檳榔從早吃到晚都
道。曾經失傳四十年的燒貝灰，繞六個部落就六年了，一年份的貝
沒有口腔癌，到底怎麼回事？所以我們就召集六個部落的耆老，
灰量有多少就拿多少，現在很多人在買。基本上不單單是個文化
一起來辦貝灰的口述歷史，每個部落就談他們怎麼製作貝灰。談
的功能，是朋友之間感情的聯絡，朋友拜訪我，我就是拿檳榔。大
完之後，我就覺得原來貝灰那麼重要，佔了一個月份。一年有十二
家都知道，我家吃檳榔不是臺東的石灰，純粹是貝灰。
個月，有一個月是專門製作貝灰的，其他的不能做，（不管是）落
我們舉辦燒貝灰，連教官、校長、老師都會參加。沒有吃檳榔
成下水還是結婚，那個月不能做，那是不吉利的月。這個月份就是
記過！他們一直笑，教官、校長都吃啊。那個不是好不好吃。有人
專門製作貝灰的，而且你要製作一年份量的貝灰。我覺得這個文
問說檳榔好不好吃，那個跟好不好吃一點關係都沒有。我們的檳
化太棒了，然後製作貝灰所用的材料，硨磲貝還有大岩螺，這些日
常去海邊可以撿到。大岩螺比硨磲貝好，它很厚實。 榔有另外一種語言。你可以看的到我們什麼魚都吃，有腥味，我跟
他聊天，口腔的味道很臭，我一吃檳榔，擦掉了，我們叫
然後我們再發現，為什麼達悟人一定要製作貝灰，原來我們
ipangongopas（橡皮擦）。這個形容很美，我們祖先沒有牙膏、牙
達悟人雕刻拼板舟，我們要塗上白色的原料，原來是貝灰。貝灰竟
刷，吃檳榔把臭的魚腥味擦掉了。其次，你的新屋落成，船的落
然是拼板舟的白色原料，我們拼板舟三個顏色嘛，紅色、黑色、白
成，沒有檳榔沒有貝灰，那是最沒有禮貌的。所以說，貝灰不單單
色。白色就是硨磲貝燒的，這多重要。而且我們傳統上每一年的招
只有漆拼板船，也不單單只有吃檳榔使用，所有的落成典禮，你沒
魚祭，不管是十人的，單人的，雙人的，你要重新漆上，讓他變成
有檳榔，那個主人會被罵，這是最失禮的。甚至我們有經驗過，如
新的，一定要新，就講說沒有擦貝灰，讓拼板舟有全新的樣子不能
果有瘡嘛，那個膿邊都紅紅的，膿出不來，爸爸弄一下貝灰塗一
出海。所以那個貝灰的製作，原來不單單是吃檳榔，它竟然是那麼
下，第二天膿破掉了，我們常常這樣用。
重要。
還有，燒貝灰的時候，貝殼太大太小都不行，太大太硬或是太
招魚祭開始的時候，拼板舟沒有重新擦，不能出海。當然最重
小一下就碎了沒了，所以我們都不要那太小的，10 公分左右，很
要的是招待客人，就像中國的茶一樣，我們招待客人就是先把檳
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