Page 320 - 蘭嶼時令-達悟族海洋文化的傳承

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世界自然基金會（World Wildlife Fund，簡稱 WWF）在全球 法，行政法裡面有一個核心的意涵，叫做「比例原則」。如果不分
100 多個國家都有分會，但我們臺灣沒有設分會。十幾年前，我在 情節輕重，一律處以最高罰鍰，這是違法的行政處分，應該要視情
香港分會待過約半年，當時他們已經在推「永續海鮮」這個概念， 節輕重給予不同的處遇。所以不管是硨磲貝或者是龍王鯛，在本
而且是全面性地，包括學校、政府機關、餐廳、民間社會團體等 島、在綠島、在蘭嶼或其他我們法律所適用的範圍之內，都必須基

等，都在推廣「永續海鮮」的概念，也就是教育消費者怎麼去使用 於海洋生態保育的事實與科學的調查，來進行顏色的區分或分類。
海洋資源。他們把海鮮分成三大類，也就是三種顏色，紅色代表不
要吃，黃色代表吃之前要想一想，綠色則是可以吃的。為什麼會有
二、蘭嶼潮間帶採集與達悟族用海知識
這三種顏色的區別？是因為他們做過詳細的田野調查，甚至調查
到某一個市場裡面，比如說石斑魚，如果是進口的，牠的來源是什
（一）朗島部落蔡武論：朗島各段落海岸的底棲魚特色
麼？是來自野外撈捕？或者是人工養殖？或者是追查在捕捉石斑
魚的過程，是否符合永續的觀念，如果符合就會是綠燈，如果不符 如果你時常下海捕魚、釣魚，你會知道哪裡不好、不能抓到
合，可能就是黃燈或紅燈。 魚，比如說常常有海鰻在的地方，你就不敢去那邊抓，因為你怕鰻

我想蘭嶼是一個很特別的島嶼，達悟族的海洋文化，其實對 魚刺到你的網魚或碰到釣魚鉤。
這些海洋資源的使用，可能是百年甚至數百年所累積下來的生活 有沒有比較明確的，都有 ivey（三角魚）的地方？有的，很
經驗，對於海洋資源應該怎麼使用的一種智慧結晶。它就像是小 遠。比如說現在的時間叫做 tumiyan（傍晚），也不算是夜釣，就
島的生活寶典，如果要在這個海島生活、要靠海維生，你就要遵守 是太陽快下山的時間，我們就開始走。要到哪裡？是要到雙獅岩
這個寶典來，這樣就可以世世代代永續利用下去。我想達悟族的 嗎？要到哪裡是你自己決定，就是下午的時間。因為你用走路去，
海洋文化就有這方面的意涵跟功能。就像我剛才所說，不同地方 可是你不是隨便到哪邊就可以釣得到魚，你要看有魚的地方，就
或不同方式所產出的海鮮，他可能得到不同的顏色。即便是同一 去那邊等，太陽快下山的時後，就開始釣魚。
種海洋生物，在蘭嶼、在臺灣本島，或是來自菲律賓，經過詳細的 雙獅岩那邊什麼都有，最基本大家都知道的地方，如果說你

科學性調查與評估之後，牠們獲得的顏色可能會不一樣，我想這 要釣三角魚的話，可以釣一百多條、兩百多條的三角魚，可是你要
才是「永續海鮮」的概念。我也覺得如果把環境管理得很好，為什 看時間。如果像現在是中潮，去那邊釣魚，說不定其他的魚都會進
麼不能使用？但如果管理得太差，我們是不是要想辦法把這個問 去附近，例如白毛之類的，什麼都會進去，你就選那個地方來釣
題解決？讓我們的管理變得更好，我們才可以永續利用這些海洋 魚。晚上的話也是一樣，看哪裡有魚，如果你這塊沒有釣到魚，就
資源。 換一個地方去釣三角魚、紅魚。拼板舟也是，沿岸以外的釣法也是
所以同樣的一種魚類，在同一時期、在不同的國家或地區，可 一樣，這邊釣不到魚就換一個地方釣，不是說釣不到魚沒關係，要
能在顏色的標識上，會因地制宜而有所不同。這樣的觀念非常正 盡量找一個有魚的地方，釣到了魚就不要離開了。從 8 點到 9 點，

確，符合行政法，尤其是海洋保育。其實大部分的法律都是行政 一直到天亮，就不要離開那個地方，因為有魚可以釣上來。

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