Page 198 - 蘭嶼時令-達悟族海洋文化的傳承

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二、飛魚種類和達悟族的魚類分類 滑翔數十公尺，有趨光性，所以達悟族人利用這個生物習性以

蘆葦火把捕抓。在達悟族人魚的分類中，屬於女性、男性和各
（一）飛魚的種類、分類食用的禁忌 年齡階層的人皆可食用的魚。但是特別是這種魚的烹煮方式，

前面的飛魚神話中，除了飛魚王黑翅飛魚之外，飛魚王還陸 有不能火烤的禁忌，以免人在食用此魚後皮膚易生瘡，這是飛
續介紹了白翅飛魚、紅翅飛魚、斑翅飛魚、kalalaw、loklok、 魚王的囑咐。達悟族人的用海智慧中，對於「以蝦肉釣黑翅飛
魚，再用黑翅飛魚釣鬼頭刀」這個食物鏈的利用，知之甚詳。
kararakpen no arayo、sanisi 等幾種飛魚，基本上是按照飛魚種類
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的體型大小依序而為。 2. 白翅飛魚（sosowowon）：飛魚王介紹的最先到達的飛魚，各
1. 黑翅飛魚（飛魚王，mavaheng so panid）：達悟族人通稱的飛 種飛魚的形態特徵、習性大致都相同。白翅飛魚屬於適合女性

魚王，董森永牧師說：「這種飛魚在各類飛魚中最大最重也最 食用的魚，男性和各年齡階層的人也可食用。飛魚季開始後，
名貴，可說是飛魚中的老大，但數量很少，它也喜歡吃魚餌， 第一次捕捉到此種飛魚時，不得分給外人，例如：十人大船第
白天也有機會釣到它們。」中文名又稱大烏、飛烏。形態特徵 一次出海捕到此種飛魚時，需十人平分，這十人再帶著這些飛

顧名思義，就是背鰭具有黑斑，胸鰭幾乎長達尾端，呈藍黑色。 魚回到船主家食用，船員的妻小則會前往船主家一起食用，家
中所有成員一定都要吃到這些飛魚。
黑翅飛魚的生態習性是在水表層活動，能利用胸鰭飛躍出水面
3. 紅翅飛魚（papatawen）：紅翅膀飛魚是飛魚類中最多的，是達

72 飛魚的種類和部分文字介紹，綜合引用自董森永著，〈附錄四：雅美語對照 悟族人最喜歡的魚。作業中如出現一、兩條紅翅膀會很高興，
表〉，《雅美族漁人部落歲時祭儀》，（蘭嶼：臺灣省文獻會授權、蘭嶼（達晤） 因為它們的出現顯然一定有大群的紅翅飛魚到來。如果只有白
漁人教會，再版，2014 年 9 月，3 版），第 14-15 頁；邵廣昭、陳靜怡、葉
翅飛魚出現達悟族人會失望，因為沒有魚群，它們走了也就沒
建成、謝來玉，《雅美（達悟）族的魚》（臺東：臺東縣政府，2011 年 11 月，
初版），第 24-25 頁；邵廣昭、陳靜怡、蔡正一、邱郁文、葉建成、謝來玉， 有了。紅翅就不是這樣，它們會吃魚餌，雅美人白天用蝦、螃
《雅美（達悟）族的海洋生物》（臺東：臺東縣政府，2007 年，初版），第 18-
19 頁。另外，魚類在達悟人的食物佔比極高，還有一種分類，是以食用時間 蟹肉作餌釣紅翅飛魚。
的不同而做的分類。「春天魚（among no rayon）」即春天時洄游至蘭嶼的季 4. 斑翅飛魚、kalalaw、loklok、kararakpen no arayo、sanisi 等，體
節性魚類，如 alibangbang（飛魚）、arayo（鬼頭刀）及 vahoyo（鮪魚）等等，
型相對較小，其他特徵和習性基本上相同。其中斑鰭飛魚當地
在這個季節中以獵取這些洄游魚為主，每日餐食的 yakan 也是以此為大宗。
這些魚被認為平常與天神同住於天界，僅在春天才從天上下來供雅美人捕 習性是孕婦不能食用，因為有 matoyon（吃什麼就會像什麼）
食，季節結束後又返回天界，因此洄游魚類是神聖的，有關其撈捕、食用都
的禁忌，所以懷孕第一胎的婦女懷孕期間不能吃，但是生完以
有許多的相關儀式與禁忌。among no karawangan（礁岩魚）是棲息於近岸礁
岩，在非飛魚季節所捕食的魚，種類極多。雖然雅美人並未如此並列分類 後就可以吃，第二胎起再懷孕的話，就沒這個禁忌，可以吃。
among no rayon 與 among no karawangan，從研究者客位的觀點，雅美人的食 Kararakpen no arayo 體型很小，鬼頭刀的最愛，但是達悟族人
用魚類確可依季節如此加以區分。

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