Page 191 - 蘭嶼時令-達悟族海洋文化的傳承
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| 第六章 蘭嶼時令:達悟族的「文化憲法」與歲時祭儀
(D)烏魚 中國沿岸流;黑鮪魚 黑潮 島嶼,族人傳統上依循月亮的陰晴圓缺、潮汐變化、飛魚汛期等,
您答對了嗎?答案是(D)。 總結出來季節時令的生活經驗,以具有社會文化上意義之「禁忌」
請注意的是,黑潮與親潮是在日本海域彼此相遇的。 作為群體守則。「禁忌」也具有當地資源管理與海洋生物永續保
黑潮除了從南而北在臺灣東岸帶來飛魚、旗魚及曙魚(鬼頭 護的功能,類似於當代社會中的自然保護官方或民間機構。但這
刀),也在冬季的時候,黑潮支流流入臺灣海峽南部,於澎湖群 種「禁忌」是一種更具優勢的「非正式制度」的「神祕天網」,
島附近與來自北方的東北季風吹起的冷水團(中國沿岸流)冷暖 世世代代依循這部曆法所規範的節奏生活著。加上飛魚對於達悟
相遇,在冬至前後,最南到臺灣西南沿海的東港外海,烏魚匯聚, 族人甚至可以說是上升到信仰、宇宙觀的層次,由於達悟族人與
母烏魚卵就成了名貴的烏魚子,成為臺灣西南部沿海東石、安平、 飛魚的緊密關係,以飛魚所代表的黑潮到來的年度時間點做為核
茄萣、東港等漁港的重要特產。 對指標(加閏年),發展出深具民族特色的用海智慧與特有的海
烏魚是在臺灣西部冬天,每年時間一到依約而至的「信魚」; 洋文化。
飛魚也是,在臺灣東部的春天,一樣每年時間一到依約而至,所 國家海研究院張至維介紹「飛魚洄游的路線」。他說:
以臺灣人俗稱飛魚為「飛烏」。
烏魚只是臺灣人餐桌上的美食、季節的饋贈和外國遊客(主 飛魚是高度洄游性魚類,整個洄游路線會經過臺灣東邊,是
要是日本人)喜愛的臺灣特產伴手禮。但是飛魚對於達悟族人就 在一個特別的生殖季節,所以像蘭嶼的飛魚季,才會定在 2 月到
5 月或者 2 月到 6 月。臺灣飛魚漁業,主要也是在 2 月、3 月到 6
不是單純地停留在飲食層次而已,有一項歸納認為:「飛魚除了
月的期間,整個飛魚漁業,就是利用這一段順著黑潮,經過臺灣洄
是島上達悟族人重要的海洋物資、文化飲食之外,更是一種彼此
游的過程。
互惠流通的社會禮物。因此,我們可以看見人類(達悟)善加利
飛魚的洄游帶動飛魚季,是文化面。飛魚在臺灣東邊,除了文
用海洋資源(黑潮魚群),發展生活飲食(靠海吃海)與社會交 化的層次面,還有生態的層次面,另外一個是漁業的層次面。
換(飛魚文化)等傳統海洋文化的歷史發展模式,及其自成一格 漁業已經提到了,就是它從恆春到宜蘭,有各式各樣的漁法
的人魚網絡體系。徵諸歷史,蘭嶼達悟不只重視飛魚以及圍繞着 在利用飛魚,包含蘭嶼人,在生態面,跟著黑潮來的,還有其它的
飛魚的一系列祭典,甚至是以飛魚為認知主體來理解海洋、區分 魚類,或者棲息在這個海域的生物。所以飛魚在生態上是非常重
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季節。」 要的,例如飛魚是鬼頭刀非常重要的一個餌料,餌料就是它的食
達悟族的「蘭嶼時令」,基本上就是建立在黑潮主流流經的 餌生物,那像這樣子類鮪型、類鮪類的,像巴鰹、旗魚、鮪魚等,
其實是依賴飛魚,作為一個食物鏈傳遞。所以飛魚除了生態、漁業
68 楊政賢,〈意象、藝像與商品:蘭嶼達悟族飛魚文化的當代顯像〉,《民俗曲 還有文化,這是三個非常重要的意涵。
藝》,第 179 期(2013 年 3 月 1 日),第 75-121 頁。
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