Page 290 - 蘭嶼時令-達悟族海洋文化的傳承

蘭嶼時令 ༺ࢻૄऎݱ˖ʷٙෂו

不像以前那個味道很香。土壤已經被破壞了，地力耗盡，再加上一 較少，所以山藥成為冬天非常重要的食物，可以讓小孩子吃，然後
些農藥的介入。 做一些祭典。山藥是冬天最好的食物。到祭拜祖靈日的時候，山藥
我們以前田裡都很茂盛，而且芋頭可以放田裡三年不會爛掉， 是祭拜祖先天神最主要的食物，一直到飛魚季節的時候，山藥還
可是現在的芋頭一年就會爛掉了。我們也有旱田的芋頭，旱田跟 是可以吃的，而且最主要是給小孩子吃，因為冬天的食物比較少

那個水芋頭田都不一樣，現在年輕人不去了，我現在六十多歲了， 一點。
我們的下一代就沒有去，比我們小的就沒有去經營芋頭田。漢人 至於山藥苗就是去年的山藥切一半然後晾乾，所以你自己本
雖然也有嫁到蘭嶼的，但是她不會去理會公公婆婆給的田。為什 身都要庫存山藥。你要庫存，看你有多少量，如果說你量很多，可
麼我一直在經營這個芋頭，我很怕芋頭的品種流失就沒有了！ 以開墾兩塊山藥田，或是一塊，最主要是看自己存多少山藥苗。山
藥我們不是切中間一半，是刨開，給天神跟祭拜祖先都要刨開，芋
二、山藥：祭拜祖先天神最主要的食物 頭也要刨開。還有旱芋，旱芋也是祭拜天神的食物，都不能切一
半，都是要剖開。如果你沒有剖開山藥或芋頭，而是切一半，會對
部落的和諧有不好的影響，不能隨便跟人家吵架。
野銀部落耆老施伯忠認為，山藥在達悟族生活信仰中具有很
高的重要性。他說： 所以說這塊地，你種的一些小小的山藥苗，會種在山藥田的
旁邊，可是你不能採收它，你要第二年才採收它，讓那個山藥的苗

越來越多，這很不容易。刺薯叫做 badan，另外一種叫做刺薯，還
你要我們講種山藥，種山藥就像開墾芋頭田那樣的重要，所
有小米。你沒有豬的話，如果部落有人殺豬，他就是老闆，要跟他
以你要先選擇山坡地，選擇山坡空間多大，是看每個人的能力了。
拿新鮮的肉片，因為這個肉片是要寄給天神的，如果你沒有新鮮
然後你要鋸那些樹，整理那些雜草，也要好幾個月的時間才能清
的肉片，你要留熏肉，豬肉乾，這個要祭拜天神，每一年我們都是
理乾淨。這個是男人的工作，伐木整地完成的時候，太太就開始來
這樣子，所以我們很尊重那個養畜的人，是有原因的。
協助整理這個空間的雜草，山藥田都是有一點斜坡。
比如說在祭拜祖靈日的時候，如果他有殺豬的話，因為不是
開始整地的時候，是在快要捕飛魚的時候，飛魚季節之前先
每一家都有豬，你殺豬的時候會分享親朋好友，包括芋頭也要分
把地整理好。
配。接受他的肉的人，要回饋給他魚乾，這個魚乾不是隨便的魚
這還有些分別，一般的老人家種山藥的日子，是在飛魚季節
乾，都是很好的魚乾，然後因為是互相饋贈。部落的人沒有祭拜天
來臨的時候，某一段時間他們就種山藥。可是年輕人種山藥，要選
神的肉，所以今年他殺豬的話，大家都聽他的，他弄完的時候我們
擇好的月份，剛好是在月亮一半的時候。月亮一半的時候就是我
才可以到海邊去。
身體正好的時候，在那時種山藥。這個都是陰曆，年輕人不能隨便
也就說祭拜祖靈日，並不是漢人角度的鬼節。即使殺豬的人
亂種，要選上弦月的日子，因為下弦月都是比較不吉利的。
是年輕的夫妻，要拿這個肉的時候，部落裡面的人都要聽他的話，
因為你種七至八個月的時候，已經是冬天。冬天地瓜、芋頭比
說我們什麼時候祭拜祖靈。因為都要打聽其他部落的人何時舉行，

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